سالاد یونانی سالادی بسیار مغذی و خوشمزه است. این سالاد مخلوطی است از خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز قرمز، روغن زیتون و پنیر فتا؛ اگر مایل بودید می توانید فلفل دلمه ای ، یا آواکادو هم به آن اضافه کنید.
مواد اولیه:
خیار:۲/۱ خرد شده
پیاز قرمز : یک عدد کوچک ریز شده
گوجه فرهنگی خرد شده : ۳-۴ عدد
گوجه فرنگی له شده : یک قاشق
روغن زیتون: ۴/۱ فنجان
پنیر فتا : ۱۰۰ گرم ، بریده شده
مواد اولیه برای سس سالاد:
مرزنجوش خشک شده: ۱ قاشق چایی خوری
روغن زیتون : ۳ قاشق چایی خوری
آب لیمو: ۱ قاشق چایی خوری
سرکه شیرین: ۱ قاشق چایی خوری
نمک
فلفل ( به میزان لازم)
طرز تهیه:
۱- همه مواد اولیه سس را با هم مخلوط کرده و کاملا با هم میکس کنید.
۲- گوجه فرنگی ها را به دو قسمت کنید.
۳- همه مواد اولیه اصلی را در یک کاسه بزرگ ریخته و تا زمانیکه سس آماده شود آن را خوب بهم بزنید سپس سس را روی آن بریزید.
