طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای و مرغ
مواد لازم
| مواد لازم | مقدار | |
| ۱ | ران یا سینه مرغ | ٢ قطعه |
| ۲ | فلفل دلمه‌ای | ٨ عدد |
| ۳ | سوسیس | ۴ عدد |
| ۴ | پیاز | ١ عدد |
| ۵ | جعفری خردشده | ١ پیمانه |
| ۶ | ذرت پخته‌شده | نصف پیمانه |
| ۷ | پنیر پیتزای رنده شده | ۱ پیمانه |
| ۸ | سس گوجه‌فرنگی | به مقدار لازم |
| ۹ | نمک، فلفل، روغن | به مقدار لازم |
طرز تهیه
۱٫ پیاز را خردکرده و در روغن سرخ نمایید.۲٫ قطعات مرغ را پخته و ریز خردکنید و همراه سوسیس ریز شده، جعفری، نمک و ادویه به پیاز داغ اضافه کرده و سرخ‌کنید. ۳٫ فلفل دلمه ای‌ها را شسته و در آن را به طوری که کاملاً جدا نگردد ببرید. در حدی باشد که بتوان درب را بازکرده و مواد را داخل دلمه ریخت. تخم های درون فلفل را دور ریخته و درون آن را با مخلوط مرغ پر کنید. سپس روی مخلوط را پنیر پیتزا بپاشید و فلفل‌ها را درون سینی فر گذاشته و با حرارت ملایم بپزید. همچنین می‌توانید فلفل‌ها را درون قابلمه گذاشته و با حرارت بسیار کم پخته تا پنیر آن‌ها کاملاً باز شود.۴٫ پس از پخت، فلفل‌ها را درون ظرفی مناسب ریخته و با سس گوجه‌فرنگی سرو نمایید.
