سایت سرگرمی پت و مت|اخبار داغ حوادث

طرز تهیه یک صبحانه متفاوت ( پیتزای صبحانه )

soheil
۲۹ فروردین ۱۳۹۲
صفر نظر
  • مواد مورد نیاز :  
    خمیر مایه : نصف قاشق غذاخوری
    آرد : ۲ پیمانه
    نمک : ۱ قاشق غذاخوری
    بیکن کالباس ورقه ای : ۴ عدد
    پنیر پارمسان و موتزارلا : هر کدام نصف پیمانه
    تخم مرغ : ۶ عدد
    پیازچه خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
    جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل : به مقدار لازم

    طرز تهیه : 
     بهتر است خمیر پیتزا را از شب قبل آماده کنید. ابتدا به اندازه ۳/۴  پیمانه آب ولرم در ظرفی ریخته خمیر مایه را در آن بریزید و هم بزنید ( به مدت ۵ دقیقه ) .
    سپس آرد و یک قاشق نمک را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آب و خمیر مایه اضافه کنید و هم بزنید. ترجیحا برای مخلوط کردن از دست کمک بگیرید و خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید.
    آن را به دوقسمت تقسیم کرده، روی آن را با کیسه بپوشانید و در یخچال بگذارید.
    بعد از حدود ۱۲ ساعت استراحت خمیر را از یخچال بیرون آورده ، بگذارید با دمای اتاق یکی شود،‌ سپس آن را دوباره ورز دهید و باز کنید.
    خمیر را ترجیحا کمی کمتر از اندازه ظرفی که می خواهید در فر بگذارید باز کنید تا دور آن نسوزد. فر را حدود نیم ساعت قبل گرم کنید ( ۵۰۰ درجه فارنهایت)

    روی خمیر پیتزا پنیر پارمسان و موتزارلا و بعد بیکن یا کالباس و روی آن ۳ عدد تخم مرغ بشکنید روی آن نمک و فلفل زده و به مدت ۸ – ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود.
    در این فاصله سبزیجات را خرد کرده وقتی پیتزا را از فر بیرون آوردید روی آن بپاشید و بعد از ۲ دقیقه سرو کنید.

    hby0p85pd2dp03t9715d.jpg

    منبع : isouda.ir

    برچسب ها :