سایت سرگرمی پت و مت|اخبار داغ حوادث

شیرینی نارگیلی با عسل

مهدی
۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۱
صفر نظر
  • شیرینی نارگیلی با عسل

    مواد اولیه :

    کره    ۱۲۵ گرم
    پودرقند   ۱۱۰ گرم
    آرد    ۲۲۵ گرم
    تخم‌مرغ    یک عدد
    عسل   دو قاشق سوپخوری
    بیکینگ‌پودر    یک قاشق چایخوری
    پودر نارگیل   یک و نیم پیمانه

    طرز تهیه:

    کره و پودر قند را با هم‌زن زده تا کرم رنگ شوند. تخم‌مرغ را نیز اضافه کرده و مجددا با همزن هم می‌زنیم. دو قاشق سوپخوری از پودر نارگیل را با عسل مخلوط می‌‌کنیم. سپس مخلوط عسل و نارگیل آرد و بیکینگ‌پودر الک شده را به مواد اضافه کرده و هم می‌زنیم. وقتی که مواد به شکل خمیر چسبناک در آمد آن را به اندازه گلوله‌های کوچکی در آورده، در پودر نارگیل می‌غلتانیم و در یک سینی چرب شده با فاصله مناسب می‌چینیم. دستگاه مایکروویو را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده و شیرینی‌ها را روی سه پایه کوتاه به مدت ۱۰دقیقه در دستگاه قرار می‌‌دهیم و بعد از سرد شدن، شیرینی‌ها را در یک ظرف دربسته می‌چینیم.

    نکتــه:

    با این میزان مواد می‌توانیم ۴۰ عدد شیرینی درست کنیم.

    این شیرینی در یک ظرف در بسته و در یخچال تا یک ماه قابل نگهداری است.