سایت سرگرمی پت و مت|اخبار داغ حوادث

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی

مهدی
۳۱ فروردین ۱۳۹۱
صفر نظر
  • www.nazpatogh.com | طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی

    روش تهیه سوپ گوجه فرنگی

    مواد لازم :

    شیر هموژنیزه ۲ فنجان

    آرد سفید ۴ قاشق سوپخوری

    روغن ۴ قاشق سوپخوری

    نمک ۳ قاشق مرباخوری

    گوجه فرنگی ۱٫۵ کیلو

    پیاز ۲ عدد

    فلفل سفید ۰٫۵ قاشق مرباخوری

    طرز تهیه :

    از شیر و آرد سفید و نمک و فلفل سفید سس سفید درست می کنیم گوجه فرنگی ها را شسته و چهار تکه نموده با پیاز میپزیم تا کاملا پخته شود پس از پختن از صافی رد میکنیم.
    آب گوجه فرنگی را به سس اضافه میکنیم و کمی از آنرا نگاه میداریم و اگر غلظت بیشتری پیدا کرد مجددا بقیه آب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم
    نمک و فلفل آنرا کاملا اندازه میکنیم
    روی آتش میگذاریم با بجوشد غلظت آن که باندازه فرنی شلی شد از روی آتش برداشته و تا موقع سرو کردن گرم نگاه میداریم . میتوانیم با کروتن و یا کمی جعفری ساطری شده روی آنرا تزئین نمائیم.