مواد لازم:
آرد سفید تازه ۲ لیوان
روغن ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
طرزتهیه – اول آرد را با بیکینگ پودر یک بار الک کنید.
– شکر و تخم مرغ را در ظرفی با چنگال یا همزن برقی بزنید تا خوب سفت وسفید شود.
– روغن، شیر، آرد و بیکینگ پودر را در آن بریزید و چند بار هم بزنید.
– قالب کیک را چرب کنید و کمی آرد در کف و اطراف آن بپاشید.
– مایه کیک را در قالب بریزید.
– سپس فر را گرم کنید و مدت نیم ساعت کیک را در درجه حرارت ۱۶۰ در فر قرار دهید .
– وقتی کیک پخت و سرد شد، آن را با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
